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Des murs en briques noires, des canapés en velours et une atmosphère feutrée, on vous présente le bar à cocktail Jolie Joli qui se trouve à deux pas du restaurant/bar « Ma Jolie ».

Ici, on pénètre dans le bar à cocktails comme on entrerait dans un club clandestin. L’ambiance feutrée nous happe directement et tout a été pensé pour que l’on ait l’impression de faire partie d’un secret bien gardé. La lumière est tamisée et la déco soignée, on s’enfonce alors dans un fauteuil en velours pour siroter un breuvage travaillé.

A la carte, on retrouve des classiques bien exécutés comme le Negroni ou le Manhattan, mais toujours avec un twist. C’est surprenant et équilibré, on en redemande… Au bar, c’est Nicolas, l’ancien mixologiste d’Odette en Ville et de Ma Jolie, qui officie. Pour accompagner tout ça, de la finger food de saison est aussi proposée.

 

Chau. de Charleroi 171, Saint-Gilles, Belgique

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