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TAN est un espace dont la vocation est de faire découvrir une cuisine non seulement inédite et savoureuse mais aussi respectueuse des lois de la nature et de la physiologie humaine. Celle-ci mène vers une considération de l’alimentation dans toutes ses dimensions (plaisir, nécessité, santé, écologie, éthique, science, spiritualité).

Les ingrédients sont très variés et les recettes sont inspirées des différentes cuisines du monde, tous ces produits exceptionnels proviennent en partie de petits potagers wallons.

Service traiteur avec des plats à cuire chez soi et des cours de cuisine qui permettent à tous de comprendre les quelques clés nécessaires à la mise en pratique de ce modèle alimentaire chez eux.

Rue de l'Aqueduc 95, Ixelles, Belgique

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